Cocktails, sangrias et shooters
Shooters
menu shooters
6
Choix d’alcool
Vodka Quartz ou Ubald
Tequila Jose Cuervo Especial Silver
Dry Gin Ubald
Choix de jus
Canneberge / Citron / Lime
Orange / Pamplemousse
Shooter hot shot
2 / 12
Galliano
Café
Mousse de lait
Shooter à l'italienne
6
Tequila Jose Cuervo Especial Silver
Jus de citron
Limoncello Pallini
Shooter Limoncello Pallini
8
Limoncello Pallini
Shooter Stinger
8
Brandy St-Rémy XO
Crème de menthe Isabelle
Shooter cerveau
8
Gin Ubald, liqueur de sureau
(distillerie de Montréal), lime,
cumin, sel, tomates cerises
shooter b52
8
Liqueur de café
Baileys
Triple sec
shooter uppercut
10
Vodka Quartz ou Ubald
Amareto Miele
Jus d’orange ou de pamplemousse
Sangrias
SANGRIA BLANCO
PESCA LIMONE
Vin blanc, limoncello, jus de pêche, citron tranché, feuilles de menthe, club soda
15
48
15/48
SANGRIA ROSSA
FRAGOLA BASILICO
Vin rouge, amaretto, purée de fraise, orange tranchée, feuille de basilic, club soda
15
48
15/48
Mimosas
mimosas
Prosecco Zonin, choix de jus d’abricot, de pêche, de canneberge ou d’orange
10
45
10/45
mimosas à l'italienne
12,75
amaro dolcezza
Prosecco Zonin, Amaro Montenegro, Rhum Brun Plantation Originale Dark, jus d’abricot, jus de lime, orange
12,75
Frangelico Fresco
Prosecco Zonin, Frangelico, jus de lime, basilic, sirop simple
12,75
Grappa Zenzero
Prosecco Zonin, Castagner Nuda Grappa Barrique Bio, Vermouth Sec Martini, jus de lime, sirop de bouquet garni, raisins
12,75
Rosso
Prosecco Zonin, purée de fraises, jus de lime, sirop de tonka, jus de canneberge
12,75
Limone bianco
Prosecco Zonin, Limoncello Pallini, sirop de vanille, jus de lime
12,75
Kir Royal
Prosecco Zonin, crème cassis
14
14
Cocktails signatures maison à l'italienne
amaretto rosso (sans alcool)
12
12
amaretto rosso
Amaretto-Miele, purée de fraises, jus de canneberge, lime, sirop de Tonka
15
14
Amaro Dolcezza
Rhum brun Plantation Original Dark, Amaro Montenegro, jus d’abricot, lime, chinotto, lime déshydratée, abricots séchés
15
14
Frangelico Fresco
Prosecco Zonin, Frangelico, lime, sirop simple, basilic, noisettes
15
14
Gin fiori de pomodoro
Gin Ubald, Liqueur de Sureau Distillerie de Montréal, lime, cumin, sel, tomates cerises
15
14
Grappa Zenzerro
Castaner Nuda GRappa Barrique Bio, Vermouth Sec Martini, jus de raisins, sirop de bouquet garni, lime, bière de gingembre
15
14
Limone bianco
Vodka Quartz ou Ubald, limoncello Pallini, sirop de vanille, lime, blancs d’oeufs
15
14
plus de cocktails
Aperol Spritz
Prosecco Zonin, Aperol, club soda
15
15
Aviation
Dry Gin Ubald, Luxardo Maraschino, jus de citron, sirop simple, cerise
16
16
Bloody César à l'italienne
Mélange d’épice secrète, fève marinée, câpron mariné, tomate cerise, feuille de romaine, clamato, Vodka Quartz ou Ubald, jus de citron, crème balsamique, sauce worchestershire
16
16
Bloody César à l'italienne (sans alcool)
12
12
Bloody César à l'italienne double
20
20
Caipirinha
Cacheca (eau de vie), sirop simple, quartier de lime
16
16
Dark stormy (sans alcool)
12
12
Dark stormy
Rhum brun Plantation Original Dark, jus de lime, ginger beer
16
16
French 75
Dry Gin Ubald, Prosecco Zonin, jus de citron, sirop simple
14
14
Gin Tonic (Sans alcool)
12
12
Gin Tonic
Gin Bombay, soda tonic ou 7up
14
14
Gin Tonic double
17
17
***Extra Fever-tree +3$
Première qualité
À la fleur de sureau
Méditérranéen
3
God father
Glenmorangie Original Highland Single Malt Scotch, Amaretto Disaronno
16
16
Limonade à l'ancienne
Brandy St-Rémy XO, Disaronno, Chambord, jus de citron, sirop simple
18
18
Lynchburg lemonade
Bulleit frontier Bourbon, Cointreau, jus de citron, sirop simple
20
20
Mai tai
Rhum Plantation Original Dark, Cointreau, jus de lime, sirop d’orgeat, Overproof Rhum Chi Choc Noir Épicé
18
18
Manhatan
Bulleit Frontier Bourbon, Vermouth Americano, Chinati, angostura bitters
22
22
margarita
Tequila Cazadores Blanco, Cointreau, jus de lime, sirop simple
20
20
Martini Dry
Vermouth Sec Martini, Gin Ubald ou Vodka Quartz ou Vodka Ubald
16
16
Martini Dirty
Vermouth Sec Martini, Dry Gin Ubald, jus d’olives, olives vertes
16
16
Mojito (sans alcool)
12
12
Mojito
Rhum Brun Plantation Original Dark, soda, sirop simple, feuilles de menthe, quartier de lime
16
16
Moscow Mule (sans alcool)
12
12
Moscow Mule
Vodka Quartz ou Ubald, jus de lime, ginger beer
14
14
Moscow Mule double
17
17
Negroni
Dry Gin Ubald, Vermouth Americano Chinati, Campari
20
20
Old Fashioned
Bulleit Frontier Burbon, angostura bitters, sirop simple
18
18
Rhum and coke
Rhum Brun Original Plantation Dark, coke, jus de lime
***Liqueur Chinotto à l’italienne +3$
14
14
Rhum and coke (sans alcool)
12
12
Rhum and coke double
17
17
Sour
Sans alcool
12
14/12
Amaretto Miele, jus de citron, sirop simple, blanc d’oeuf, angostura bitters
14
14/12
Sans alcool
12
14/12
Dry Gin Ubald, jus de citron, sirop simple, blanc d’oeuf, angostura bitters
14
14/12
Sans alcool
12
14/12
Rhum Brun Original Plantation Dark, jus de citron, sirop simple, blanc d’oeuf, angostura bitters
14
14/12
Sans alcool
12
14/12
Whiskey Jameson, jus de citron, sirop simple, blanc d’oeuf, angostura bitters
16
16/12
Tom Collins (sans alcool)
12
12
Tom Collins
Dry Gin Ubald, jus de citron, sirop simple, soda
14
14
Vodka
Vodka Quartz ou Ubald, jus de canneberge ou orange ou pamplemousse ou 7up
14
14
Vodka (sans alcool)
12
12
Vodka double
17
17
